近日【MG-037】SEXY倶楽部.972003-07-27メディアステーション&$宇宙企画60分钟，湖北省市集监管局餐饮处指点湖北省步骤化学会发布《学校食堂承包操办处分程序》团体步骤（以下简称《程序》）【MG-037】SEXY倶楽部.972003-07-27メディアステーション&$宇宙企画60分钟，对学校食堂承包操办的主见、界限、基本要求、轨制要求、处分体系、引入退出神态、协议处分等作出端正，指点全省各级种种学校食堂程序开展承包操办处分。

《程序》要求，学校食堂应获取以学校校长为法定代表东谈主的食物操办许可证，公示食物安全关连信息，建立食物安全处分机构，配备处分东谈主员，制定风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调遣”轨制。义务训诲阶段学校食堂原则上应自主操办，不具备开办食堂要求的学校，将承包操办企业关连天资材料报上司训诲行政阁下部门审核及备案。延迟承包操办的学校食堂应通过公开招标花样，优先引入具备进修学校食堂处分教学和才能的企业，明确承包操办协议时限、两边权柄义务和退出拒绝要求。

《程序》还进一步明确，学校对延迟承包操办的食堂和承包操办企业操办处事进行全经由监管。学校食堂操办处分企业应照章获取学校食堂场所地县级行政区域内食物操办许可等相应天资，社会信誉邃密，近三年内未发生较大及以上进程的食物安全事故、未受到关连食物安全行政处罚或出现敏锐舆情等；按要求配备食物安全处分东谈主员，严格按照国度食物安全法律、法例、规矩、步骤、相关端正及协议商定开展食物操办处分举止；遵照学校关连规矩轨制与检查窥伺赏罚关连要求，经受学校、家长、社会的监督，严禁进行转包或分包。

《程序》还制定了湖北省中小学校食堂承包操办、高校食堂承包操办协议示范文本，为学校食堂承包操办提供参考，有助于两边严格按照协议商定现实各自的义务，保证食堂的简单运营。

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